Címke: ‘fánglis’
Angyalfia vásár
2011. december 10, szombat és 11 vasárnap Töltsd kellemesen a hétvégét a Főtéren és a Faluházban! Kézműves portékák között keresgélve kóstolj házi sajtot, kortyolj a forralt borból, a Tájvédők Fánglisával a kezedben keresd a Perkupai kovácsmesterek kalapácsainak csengését!
Útra keltünk a Zsámbéki-medencében
Több mint háromszáz kerékpáros indult el tíz településről május hetedike napsütéses délelőttjén Biatorbágy felé, hogy részt vegyen a Budavidék Zöldút szokásos tavaszi kirándulásán. A cél nem csupán a távolság leküzdése volt, hanem új utak bebarangolása erdőn-mezőn és a találkozónak helyszínt adó város jobb megismerése.
A biai Fánglis
Etyeknek „langallója”, Töknek „pomposa”, Pátynak „lomposa, Biatorbágynak Fánglisa van! A langalló és a pompos nagyjából ugyanazon kenyértésztából készült pizza-szerű étel. A lompos első ízben a Pátyi Közösségi Ház udvarán mutatkozott be a 2009. december 12-13-i Adventi vásáron. A Biai Fánglis titkát és receptjét itt mutatjuk be. A népi hagyomány a Fánglis többféle receptváltozatát is megőrizte [...]

Kategória:
Tags:
